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台灣第一批的複製肉,你吃了嗎?

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前言與動機 前些日子在網路上看到複製肉的新聞,讓我眼睛為之一亮。 【 人造肉大舉登台!全家開賣Beyond Meat,全台首間販售「未來漢堡排」超商】 資料來源: https://www.bnext.com.tw/article/55564/familymart-beyond-meat 據報導指出,初期只在全家和MOMO電商平台有販售,而且全家僅 合作一次檔期,,共4萬5千份。 身為一位自然科學的專業講師,在教授學生複製肉如何改變世界的同時,如果沒有親身體會過,要如何讓學生信服呢?? 所以我就跑到住家附近的全家看看有沒有貨可以買,結果跑了兩間,兩間都沒有貨!! 這著實讓我十分懊惱,所以不得已之下,只能選擇到MOMO平台去採購~ 複製肉一共有兩種形式,一種是先複製出該種動物,再以一般的方式取肉。這種複製肉的方式比較容易理解,簡單的說,就是將原本就有的生物,直接重製一份出來,然後宰來吃。 這種方式的複製肉,應該還是歸類為【葷食】,因為在產出肉的方式上還是有【殺生】的動作。 資料來源: http://culturedmeat.blogspot.com/2010/02/whats-difference-between-cloned-meat.html 另一種方式就是直接產出肉來。這種方式顛覆了一般的肉品產出的流程,不過也不難理解,就是利用細胞株和培養液,讓肉自己【長出來】。而這個過程不會有【殺生】的動作,所以【目前】這種複製肉是定義為【素食】。 然而,由於培養液的價格昂貴,所以反應在產品價格上也顯得不那麼親民。 資料來源: https://edition.cnn.com/2018/03/01/health/clean-in-vitro-meat-food/index.html 材 料與方法 本次所使用的素材為MOMO線上購物所購買的BEYOND BURGER,為了比較差異,於全聯福利中心購買黑豬肉漢堡排及素食肉排來做比較。  實驗組的BEYOND BURGER 複製肉(素食) 實驗組的BEYOND BURGER 複製肉(素食) 的產品說明   對照組的台畜黑豬肉漢堡排 對照組的台畜黑豬肉漢堡排的產品說明 ...

傳統T8輕鋼架燈座 改 LED

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很久以前就想要把燈管更換為LED燈管,但因為使用上沒有甚麼問題,所以就沒有處理。 最近可能因為附近有在施工,導致電壓不穩定,一個燈座上的4支燈管一口氣全部燒掉,所以趁著有空的時候來改裝一下吧!! 首先將燈座從輕鋼架上取下,記得拆線的時候要把開關確實關上,我就是疏忽了導致火線碰到金屬殼,直接就短路跳電... 燈座上被火線電到焦黑 接下來將燈座上的啟動器拆下來 一般傳統的啟動器 拆掉啟動器的燈座 接下來把上方的電容器拆下來 (其實直接剪線也可以,但我比較龜毛~XD) 電容器 再從燈座的側邊將安定器卸下 (這邊也是可以直接剪線,但.....我就是龜毛) 卸下燈座側邊固定安定器的螺絲 全部卸下後的安定器 把安定器上面的線全部剪掉,不管是2條還是3條。 剪掉安定器上面的線 全部剪下的安定器 接下來把啟動器座的線全部剪掉。 每組燈座都有連接一個啟動器座  電源輸入線 傳統燈具上拆下來的多餘料件 接下來將同一側邊的燈座孔上拉一條線 (每個燈座孔會有2條線,選較長的那條),將4條同側燈座孔的線全部和一條電源輸入線接在一起。 同側燈座的4條最長的線 另一邊也如法泡製。 接完後的線路 其實這個過程就是電子學中所說的並聯。 接線示意圖 最後可以把多餘的線整理一下或剪掉。 然後裝上LED燈管再接上電源測試看看~~~亮了耶!!!!! 測試一下 把燈座放回輕鋼架上就算完工了。 我使用的LED燈管是【東亞 T8 2呎 10W】的燈管,而原來的燈管是【飛利浦 T8 TLD 18W】。 比較一下兩邊的亮度,感覺LED燈較亮,色溫白光正確;傳統T8比較暗一些,色溫偏黃。 耗電量那就不用說了,LED只有10W,傳統燈管是18W,而傳統燈管還要加上啟動器、安定器和電容器的消耗,總耗電量會高於18W。 以價錢來說,我買的LED燈為120元,傳統燈管為70元,傳統燈管還是比較便宜。 至於耐用度的部分我就不比較了,畢竟影響燈管壽命的因素太多,雖然LED燈號稱有20000個小時,但電子用品的壽命是很難說的,今天運氣差一些,可能裝1個月就...

窮人的靜電植草機

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最近準備要來種草,但是手上沒有適合的工具,就想起之前在網路看到的文章, 所以就來試試看吧!! 準備一把電蚊拍 (我的是可以充電的那種) 量一下原本電池的電壓 (紀錄一下,以後有需要可以再改造) 將原本連接網拍的三條線都剪掉 (兩黃一紅) ,兩條黃的接在不鏽鋼網上,紅色線延長出來,前面加一個鱷魚夾,最後用熱溶膠全部固定起來。 完成後將殼鎖回去,整個成品就是長這樣! 馬上來試試,先在膠板上面塗一些白膠 這次使用這種比較短的草 喔喔喔!!!真的站起來了耶!!! 加多一些真的有草皮的感覺了! 整個製作過程不到15分鐘 (含等熱熔膠冷卻的時間),非常適合預算不高且種草頻率不多的朋友來試試看喔~~~

DIY 保麗龍切割器

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最近要切一些保麗龍的東西,但是文具店賣的那種切割器都要裝電池,而且又不好切,所以乾脆就自己做一個。 首先材料如下: 鱷魚夾*2 紙捲棒*1 冰棒棍*2 電線*3 無段開關*1 DC快速接頭*1 12V1A變壓器*1 0.15mm 鎳鉻線 (15cm)  一開始準備的材料(其實後面有些有變更) 先將鱷魚夾固定在電線上面 將電線接在無段開關上面,並用熱熔膠黏在電線接點,避免電線碰觸 組裝在紙捲棒上,大概像這樣 冰棒棍上鑽孔,並量測一下距離,把鎳鉻線纏在冰棒棍上  將鱷魚夾夾在鎳鉻線兩端 最後大概就像這個樣子 隨便拿個保麗龍來切.......真的是好切到不得了阿!!  開關按下去,鎳鉻線秒紅,完全不用等!! 其實真的滿簡單的,只要材料準備對了,幾乎沒有甚麼難度。 過程中我也試了不同尺寸的鎳鉻線,但是在12V1A的條件下,使用0.15mm的鎳鉻線,是最好用的,有興趣的朋友也可以自己試試看喔!!!

變更家中網路配置

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這幾天家中的網路常常莫名其妙的斷線, 一查之後才發現原來是中華電信當初送的無線分享器當機, 所以每次都要重新啟動才能夠正常連線。 中華電信分享器 (路由器WBR-2200,左邊) 和中華電信數據機 (小烏龜,右邊) 本來都是久久才重啟一次,但最近當機的頻率實在是太高了, 所以讓我開始思考重新分配網路的配置。 其實這件事情一開始就要做了,但....就是因為懶阿~~~XD 而且中華電信工程師一來,就擺了兩台機子,不用白不用咩~~~~ 但是送的東西就是送的,只會【堪用】不會【好用】, 因此該做的工作還是跑不掉阿!!! 家裡的配置本來是像下圖一樣,藍色的部分都是中華電信的,從圖上就可以看出來原本是多麼的多此一舉了吧!!! 家中原本配置 所以趁這次的機會調整一下配置,讓連線簡單一些,就讓小烏龜直接透過N750分享給電腦。 調整配置後,連線的狀況就很穩定了,到目前還沒有斷線的問題發生。 顯而易見,中華的分享器真的只是堪用,如果連線的電腦數量少,應該還可以應付, 但數量一多,可能就不敷使用了。 因此如果家中電腦數量較多的話,建議還是另外準備一台分享器,不要再用中華送的分享器了,這樣可以讓網路更加順暢喔!! 家中目前的配置 順便介紹一下,這台N750是當初參加寬頻測速中心 (TTL)所舉辦的測速活動送的, 當初是由TTL送這台修過韌體的N750來測速,並把連線數據回傳到TTL, 等測試結束後,TTL就提供原廠的韌體,讓用戶可以自己刷原廠設定, 所以就等於賺到一台N750啦~~~~ TP-LINK N750